In der Fischzucht Kreuzstein (Mondsee) des Bundesamts für Wasserwirtschaft (BAW) haben Mag. Dr. Franz Lahnsteiner und sein Team die Eigenschaften triploider Fischen in der Speisefischproduktion untersucht. Durch intensive Forschungsarbeit, konnten die Wissenschaftler den Einfluss auf Zuwachs und Fleischqualität bei Seeforellen, Bach- und Seesaiblingen feststellen.
Kaum ein Fisch kann auf so vielfältige Art und Weise zubereitet werden wie der Karpfen. Der gebackene Karpfen, gerade als Weihnachtsessen, erfreut sich nach wie vor an Beliebtheit. Innovative Kurzvideos sollen die Vielfalt der Zubereitungen aufzeigen.
Eine Ausbildung zum Facharbeiter für Fischereiwirtschaft kann in Österreich zentral in Scharfling am Mondsee beim Bundesamt für Wasserwirtschaft (BAW) absolviert werden.
Teiche in der Landschaft bieten abseits der Fischproduktion einen großen Mehrwert für die Allgemeinheit.
Warum die Teiche des Waldviertels ein weit unterschätztes Produktionssystem sind.
Geänderte Richtlinien erlauben Insekten als Fischfuttermittel. Erste Ergebnisse aus der Praxis sind vielversprechend – über Hintergründe und die Zukunftsaussichten informiert LK-Experte Leo Kirchmaier.
Wie David Pascher aus St. Bernhard-Frauenhofen nahe Horn Afrikanische Welse mit einer Indoor-Kreislaufanlage produziert.
Familie Hofbauer aus Kleinpertholz bei Heidenreichstein wagt den größten Teichneubau der letzten Jahre und setzt auf geräucherten Karpfen-Kaviar.
Der Strategieplan erreicht seine Ziele nur bedingt. Die jährliche Aquakulturproduktion ist um fast 1.000 Tonnen Fisch gestiegen. Das schlägt sich aber nicht im Selbstversorgungsgrad wieder, da der Konsum fast im selben Ausmaß erhöht werden konnte.
Hier erfahren Sie auf was bei der vorläufigen Antragstellung beim Europäischen Meeres-, Fischerei- und Aquakulturfonds (EMFAF) 2021-2027 zu achten ist.
Um den sofortigen Beginn von Vorhaben in der Aquakultur zu ermöglichen und den Stichtag für die Kostenanerkennung zu sichern, kann ab sofort ein vorläufiger Antrag für den dringlichsten Bereich - die Maßnahme 4 Investitionen und Innovation in der Aquakultur gestellt werden.
Massive Schäden an Fischbeständen: Steirische Teichwirte und Fischzüchter fühlen sich vom Land im Stich gelassen.
