Kurse, Workshops, Veranstaltungen

Der Zertifikatslehrgang Schule am Bauernhof qualifiziert Bäuer:innen, Schulklassen oder Kindergärten im Rahmen des geförderten LFI-Projekts „Schule am Bauernhof“ auf ihrem Betrieb zu empfangen und ihnen authentische Einblicke in die regionale Landwirtschaft zu bieten. In diesem Lehrgang erwerben Sie natur- und erlebnispädagogische sowie fachliche und organisatorische Kompetenzen, um spannende und lehrreiche Programme zu gestalten. Durch Ihre Teilnahme an diesem Lehrgang werden Sie zu einem wertvollen Partner für Bildungseinrichtungen und tragen dazu bei, das Bewusstsein für Themen wie Regionalität, Nachhaltigkeit und den Ursprung unserer Lebensmittel zu fördern. Zudem eröffnet Ihnen dieser Lehrgang die Möglichkeit, zusätzliches Einkommen zu erzielen und Ihre Landwirtschaft als attraktiven Lernort für die nächste Generation zu positionieren.

Der Zertifikatslehrgang Schule am Bauernhof umfasst 92 Unterrichtseinheiten und beinhaltet folgende Schwerpunkte:

• Rahmenbedingungen Schule am Bauernhof
• Kommunikation und Konfliktmanagement
• Angebotsgestaltung

Detaillierte Terminübersicht hier

Teilnahmevoraussetzungen: Landwirtschaftliche Grundausbildung oder mindestens 2-jährige praktische Tätigkeit in der Landwirtschaft, vollendetes 18. Lebensjahr.

Hinweis: Bei Stornierungen innerhalb der letzten 21 Werktage vor Kursbeginn behält sich das LFI die Vorschreibung einer Stornogebühr in der Höhe von 50% des ungeförderten Teilnahmebeitrages vor. Bei einer Stornierung innerhalb der letzten 7 Tage beträgt die Stornogebühr 100%. Bei unentschuldigtem Nichterscheinen, Krankheit, Abbruch oder bei einseitiger Beendigung wird der ungeförderte Teilnahmebeitrag in Rechnung gestellt.

Nähere Informationen zum Projekt Schule am Bauernhof finden sie hier: Schule am Bauernhof

Im Webinar werden die aktuellen rechtlichen Regelungen zur digitalen Aufzeichnungspflicht von Pflanzenschutzmaßnahmen vorgestellt und verständlich erklärt. Darüber hinaus erhalten die Teilnehmenden einen praxisnahen Einblick in die Aufzeichnungsprogramme der Landwirtschaftskammer, insbesondere in den LK-Düngerrechner, das LK-Pflanzenschutztool und ÖDüPlan Plus. Abschließend werden häufige Fragestellungen behandelt sowie offene Fragen und Unklarheiten der Teilnehmenden geklärt.

Die Veranstaltung gibt einen praxisnahen Einblick in aktuelle Entwicklungen im Pflanzenschutz und in der Pflanzenstärkung im Gartenbau. Im Fokus stehen Herausforderungen aus der Praxis, der Einsatz und die Integration von Nützlingen in bestehende Pflanzenschutzstrategien sowie neue Ansätze im Bereich der Pflanzenstärkung.

Neben Erfahrungen aus der Beratung und praktischen Umsetzung werden Möglichkeiten und Grenzen des Nützlingseinsatzes, die Kombination mit chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmaßnahmen sowie aktuelle Entwicklungen im Bereich der Pflanzenstärkungsmittel vorgestellt.

Der Auffrischungskurs für betriebliche Ersthelfer: innen ist auch für die Landwirtschaft gesetzlich vorgeschrieben (§ 210 LAG und § 40 Land- und fortwirtschaftliche Arbeitsstättenverordnung). Diese Verpflichtung besteht bereits ab dem/der ersten Dienstnehmer: in.

Kenntnisse der ersten Hilfe und deren Anwendung in Ausnahmesituationen werden dabei aufgefrischt. Themen sind: Gefahren erkennen, Unfallverhütung, Rettungskette, Herz-Lungen-Wiederbelebung nach neuesten Richtlinien, Umgang mit dem halbautomatischen Defibrillator, Maßnahmen bei plötzlichen Erkrankungen, Verletzungen und Vergiftungen, hitzebedingte Notfälle.

Lernen Sie anhand von zahlreichen praktischen Übungen Soforthilfemaßnahmen für den Ernstfall.

Hinweis: sollte die letzte Ersthelferausbildung länger als 4 Jahre zurückliegen, ist ein Erste Hilfe Grundkurs im Ausmaß von 16 Stunden zu besuchen.

Es erwarten Sie innovative Praxislösungen, spannende Einblicke und wertvolle Impulse für die Zukunft des Gartenbaus. Im Fokus stehen neue Entwicklungen und praxistaugliche Ansätze für den Gartenbaualltag. Die Veranstaltung bietet eine ideale Gelegenheit zur fachlichen Weiterbildung sowie zum Austausch mit Berufskolleg:innen.

Eröffnung - Standortsicherung der Stadtlandwirtschaft Ök.-Rat Martin Flicker (Vizepräsident der LK Wien)

Innovative Photovoltaik im Gewächshaus: Optimierte Lichtnutzung für Pflanzenwachstum, Energiegewinnung und Klimaregulierung Nicolas Dietrich (Firma Voltiris aus Epalinges, Schweiz): Strom erzeugen ohne Lichtverlust für die Pflanzen. Ein innovatives System, das Energiegewinnung, optimale Kulturführung und Klimaregulierung verbindet, inklusive Fallstudie aus einem Wiener Gartenbaubetrieb.

Gute Mitarbeiter:innen sind kein Zufall Mag. Jörg Spreitzer (Great Place To Work GmbH): Mit einfachen und kostengünstigen Maßnahmen Ihren Betrieb für (Saison)-Arbeitskräfte attraktiv gestalten und Mitarbeitende langfristig binden. Bewährte Praxisbeispiele zu Führung, Organisation, Planbarkeit und weiteren Erfolgsfaktoren liefern wertvolle Anregungen für den Betriebsalltag.

Carbon Capture (CO2 Abscheidungsanlage) hautnah erleben! Ök.-Rat Ing. Martin Merschl (Merschl Gartenbau GmbH): Bei der Besichtigung erfahren Sie, wie eine mit Hackschnitzeln betriebene Biomasseanlage Wärme erzeugt und gleichzeitig eine Carbon Capture Anlage CO2 aus den Abgasen filtert. Das gewonnene CO2 wird direkt in die Gewächshäuser geleitet, wo es von den Pflanzen aufgenommen und für ihr Wachstum genutzt wird. Ein spannendes Praxisbeispiel für die Verbindung von Klimaschutz, Kreislaufwirtschaft und nachhaltiger Landwirtschaft .

Die Betriebsbesichtigung bei Felber bietet Einblicke in die Führung eines erfolgreichen, frauengeführten Familienunternehmens und zeigt, wie Tradition, Handwerk und moderne Unternehmensführung erfolgreich miteinander verbunden werden. Bei einem Rundgang durch den Betrieb lernen die Teilnehmenden die betriebliche Organisation sowie die verschiedenen Arbeits- und Produktionsabläufe kennen und erhalten einen Einblick in die Verarbeitung landwirtschaftlicher Rohstoffe und deren Bedeutung für die Backwarenherstellung. Darüber hinaus wird das traditionelle Bäckerhandwerk praxisnah vorgestellt und gezeigt, wie hochwertige Backwaren entstehen. Der Besuch bietet zudem Gelegenheit zum Austausch über unternehmerische Herausforderungen, betriebliche Entwicklungen und die Erfolgsfaktoren eines Wiener Traditionsbetriebs.

Invasive Unkräuter (Neophyten) breiten sich auch in Wien zunehmend aus. Die besondere Kombination aus urbaner Struktur, Verkehrswegen, Brachflächen und klimatischen Veränderungen schafft ideale Bedingungen für ihre Ausbreitung. Oft bleiben Problemarten zunächst unbemerkt und können sich von Wegrändern, ungenutzten Flächen oder anderen Störstellen rasch auf landwirtschaftlich und gärtnerisch genutzte Flächen ausbreiten.

Der Vortrag gibt einen kompakten Überblick über die wichtigsten invasiven Unkrautarten in Wien, deren Erkennungsmerkmale sowie mögliche Maßnahmen zur Vorbeugung und Bekämpfung. Ziel ist es, für die Problematik zu sensibilisieren und das Bewusstsein für ein frühzeitiges Erkennen und Handeln zu stärken.

Bei Barrierefreiheit denken viele zuerst an Rampen und bauliche Maßnahmen. Doch barrierefreier Service reicht weit darüber hinaus: Er beginnt bei der eigenen Website, geht über gut lesbare Speise- und Produktkarten bis hin zur verständlichen Kundenkommunikation und Raumgestaltung. Menschen mit Beeinträchtigungen, Senior:innen und Familien sind wertvolle Zielgruppen – machen Sie Ihren Betrieb für alle zugänglich und attraktiv!

Rudolf Kravanja, der Präsident des ÖZIV - Bundesverband für Menschen mit Behinderungen spricht über folgende Themen:

• Was Barrierefreiheit für Ihren Betrieb wirklich bedeutet
• Barrierefreie Websites und digitale Angebote
• Gut lesbare Speise-, Getränke- und Produktkarten
• Verständliche Beschilderung und Information
• Zugänglichkeit bei Seh-, Hör- oder Mobilitätseinschränkungen
• Praktische, kostengünstige Maßnahmen mit hoher Wirkung
• Rechtliche Rahmenbedingungen und wirtschaftliche Chancen

Für Winzer:innen, Buschenschenker:innen und Direktvermarkter:innen eröffnet Barrierefreiheit neue Kundensegmente, erhöht die Aufenthaltsqualität und stärkt die Kundenbindung. Nutzen Sie die Chance, Ihren Betrieb zukunftsfit aufzustellen!

Die Hofübergabe, die Übertragung von Immobilien sowie Fragen der persönlichen Vorsorge sind wichtige Weichenstellungen für die Zukunft eines landwirtschaftlichen Betriebes. In dieser Informationsveranstaltung erhalten Sie von Notar:innen einen kompakten Überblick über rechtliche Gestaltungsmöglichkeiten, um Ihren Betrieb, Ihr Vermögen und Ihre Familie bestmöglich abzusichern.

Folgende Themen werden behandelt:

Betriebsnachfolge: Was ist bei der Übergabe des landwirtschaftlichen Betriebes zu beachten? Welche rechtlichen und wirtschaftlichen Fragen sollten frühzeitig geklärt werden?

Immobilientransaktionen: Welche rechtlichen Aspekte sind bei der Übertragung von Grundstücken und Gebäuden zu beachten?

Vorsorgevollmacht: Was passiert mit Ihrem Betrieb, wenn Sie selbst nicht mehr entscheiden können? Erfahren Sie, wie Sie mit einer Vorsorgevollmacht die Handlungsfähigkeit Ihres Unternehmens und die Absicherung Ihrer Familie gewährleisten.

Testament und Nachlassplanung : Wie kann der letzte Wille rechtssicher festgelegt werden? Erfahren Sie, welche Gestaltungsmöglichkeiten ein Testament bietet und worauf dabei zu achten ist.

Bei dieser Feldbegehung im Süden Wiens steht der Pflanzenschutz im Getreidebau im Mittelpunkt. Gemeinsam mit einem Fachexperten werden aktuelle Fragen zu Krankheiten, Schädlingen und Bekämpfungsstrategien direkt im Bestand besprochen. Ergänzend werden weitere aktuelle Themen wie Düngung, Sortenwahl, Fruchtfolge und Bodenbearbeitung behandelt.

Vor Ort werden die Bestände beurteilt und die Auswirkungen der regionalen Standortbedingungen auf die Bewirtschaftung diskutiert. Die Teilnehmenden erhalten praxisnahe Empfehlungen für ihren Betrieb und können Erfahrungen zu aktuellen Herausforderungen im Getreidebau austauschen.