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von Dipl.-Ing. Petra Kernstock
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Landwirtschaftliches Wissen professionell weitergeben

Gerade in einer Großstadt wie Wien haben viele Menschen und vor allem Kinder keinen Zugang zur Landwirtschaft bzw. zu landwirtschaftlichem Wissen. Sie als landwirtschaftliche Fachkraft haben die Möglichkeit Wissen aus erster Hand direkt an die Konsumentinnen und Konsumeten von morgen weiterzugeben. Nur so können Vorurteile abgebaut und auf regionale Herkunft sensibilisiert werden. Zu einem besteht die Möglichkeit im Rahmen von Schule am Bauernhof für Kindergarten- und Schulgruppen die Hoftüre zu öffnen oder zu anderem als Seminarbäuerin direkt in die Schulen zu gehen. Für beides ist die Absolvierung eines speziellen LFI-Zertifikatslehrgang Voraussetzung. Mit dem Zertifikat in der Tasche können Ihre Aktivitäten über die Ländliche Entwicklung gefördert werden.

Schule am Bauernhof-Ausbildung startet in Wien

Wer Kindern Einblicke in die Wiener Stadtlandwirtschaft geben möchte und lebendiges, lebensnahes Lernen vor Ort ermöglichen will, kann dazu den nächsten Zertifikatslehrgang ab 15. Jänner 2021 in der Landwirtschaftskammer Wien absolvieren.

Anmeldung und weitere Informationen unter www.wien.lfi.at .

Tätigkeiten einer Seminarbäuerin

Seminarbäuerinnen gehen in Schulen und geben Einblicke in die Landwirtschaft und zu Lebensmitteln über unterschiedliche Schwerpunkte wie zum Beispiel „Schnitzel, wo kommst du her?“, „Gemüse – gibt Power und macht schlauer“ oder „Volles Korn voraus! Der Weg vom Korn zum Brot“ und weiteren Themen.

Neben Koch- und Backkursen mit regionalen Lebensmitteln informieren Seminarbäuerinnen auch auf Messen und diversen Veranstaltungen über die Landwirtschaft und unsere kulinarischen Schätze.
Näheres zu den Aktivitäten in den Bundesländern unter www.seminar-baeuerinnen.at.
Wenn Sie Seminarbäuerin in Wien werden wollen oder weitere Informationen brauchen melden Sie sich bitte gerne unter frauen@lk-wien.at .
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