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Branchenaktivitäten
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2. Österreichische Indoor Aquakultur Tagung: Austausch, Innovation und ein starkes Netzwerk
Am 22. Mai 2025 fand in der Landwirtschaftskammer Niederösterreich in St. Pölten die 2. Österreichische Indoor Aquakultur Tagung unter der Schirmherrschaft des Österreichischen Indoor Aquakultur Vereins (ÖIAV) statt, veranstaltet vom Ländlichen Fortbildungsinstitut Niederösterreich (LFI NÖ) in Zusammenarbeit mit den Landwirtschaftskammern. -
Einstieg und betriebliche Weiterentwicklung
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Veredelung von Forellen bringt mehr Chancen
Die Forelle gewinnt in der bäuerlichen Direktvermarktung zunehmend an Bedeutung. Durch kreative Weiterverarbeitung entstehen hochwertige Spezialitäten und Absatzmöglichkeiten. -
Praxis und Wissenschaft
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Fischmarkt in der EU: Kaufkraft unter Druck, Selbstversorgung leicht gestiegen
Die EU-Kommission hat die Ausgabe 2025 des Berichts „The EU Fish Market“ veröffentlicht. Darin werden die aktuellen Entwicklungen auf den Märkten für Fischerei- und Aquakulturprodukte in Europa dargestellt. Die Grundlage sind Daten bis Anfang 2025. Der Bericht zeigt stark schwankende Preise, dynamische weltweite Angebotsbedingungen und ein verändertes Konsumverhalten der Europäerinnen und Europäer. Lesen Sie hier die wichtigsten Eckpunkte der Studie. -
Förderung und Rechtliches
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Fördermittel für die Aquakultur abholen
Neues entnehmen Sie der EMFAF-Broschüre, oder Sie wenden sich an Benedikt Berger, Aquakulturberater aus Niederösterreich. Für Vorhaben stehen noch genügend Mittel zur Verfügung.
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