Österreich hebt zum Song Contest bäuerliche Qualitätsprodukte auf die Weltbühne
Der Eurovision Song Contest ist die größte Musikshow der Welt. Landwirtschafts- und Umweltminister Norbert Totschnig holt auf dieser internationalen Bühne österreichische Bäuerinnen und Bauern vor den Vorhang. Sie erhalten bei der Veranstaltung „The Sound of Europe. The Taste of Austria.“ im Landwirtschafts- und Umweltministerium eine Woche vor dem Finale eine Plattform, um hochwertige Qualitätserzeugnisse wie österreichischen Speck, Käse oder auch Wein den internationalen Delegationen und mitgereisten Medien aus aller Welt vorzustellen.
Außerdem strebt der ORF die Zertifizierung des 70. Eurovision Song Contest mit dem Österreichischen Umweltzeichen für „Green Events“ sowie für „Green TV Producing“ an. Die Gütesiegel, die zu den strengsten ihrer Art in Europa zählen, sollen im Rahmen der Veranstaltung im Landwirtschafts- und Umweltministerium verliehen werden.
Außerdem strebt der ORF die Zertifizierung des 70. Eurovision Song Contest mit dem Österreichischen Umweltzeichen für „Green Events“ sowie für „Green TV Producing“ an. Die Gütesiegel, die zu den strengsten ihrer Art in Europa zählen, sollen im Rahmen der Veranstaltung im Landwirtschafts- und Umweltministerium verliehen werden.
Landwirtschafts- und Umweltminister Norbert Totschnig: „Gemäß dem Motto ‚The Sound Europe. The Taste of Austria.‘ nutzen wir die einzigartige Bühne des Großevents, um unsere bäuerlichen Qualitätsprodukte ins Rampenlicht zu stellen und ihnen damit die Wertschätzung zu geben, die sie verdienen. Wer bei Lebensmitteln auf Regionalität setzt, bekommt hervorragende Qualität, stärkt unsere Bäuerinnen und Bauern, sichert Wertschöpfung im ländlichen Raum und leistet gleichzeitig einen aktiven Beitrag zum Klima- und Umweltschutz. Außerdem machen wir mit Vertreterinnen und Vertretern aus Landwirtschaft und Tourismus auf die Kulinarik Destination Österreich aufmerksam.“
Zum Auftakt der Veranstaltung diskutiert eine hochkarätige Runde, wie nachhaltige Veranstaltungen die heimische Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion stärken und Impulse für Tourismus und Veranstaltungswirtschaft setzen können. Neben nachhaltigen Mobilitätsangeboten, Maßnahmen zu Abfallvermeidung, Recycling und Energieeffizienz spielen bei den Gütesiegeln die regionale und saisonale Beschaffung – nicht nur aber vor allem beim Catering – eine zentrale Rolle.
Beim anschließenden Empfang „The Sound of Europe. The Taste of Austria.“ präsentieren Bäuerinnen und Bauern dann ihre Produkte und dem ORF soll im Beisein der diesjährigen Stars des Song Contest das Umweltzeichen verliehen werden.
ORF-Generaldirektorin Ingrid Thurnher: „Der Eurovision Song Contest macht Österreich einem Millionenpublikum weltweit sichtbar – und genau diese Sichtbarkeit verpflichtet. Nachhaltigkeit wird bei unseren Großproduktionen immer mitgedacht und beim Song Contest besonders. Sie reicht vom LED- und laserbasierten Lichtkonzept über nachhaltige Mobilitätskonzepte, Müllreduktion bis zur effizienten Beschaffungslogistik. Die doppelte Zertifizierung mit den Österreichischen Umweltzeichen für Green Producing und Green Events steht für klare Standards und überprüfbare Maßnahmen. Beim Catering wird besonders sichtbar, wie gut sich Bio, Regionalität und Genuss verbinden lassen.“
Gemeinsam für Regionalität, Qualität und Wertschätzung
Initiiert von Bundesminister Norbert Totschnig wird „The Sound of Europe. The Taste of Austria.“ vom Landwirtschafts- und Umweltministerium gemeinsam mit Partnerinnen und Partnern umgesetzt. Ziel ist es, die Vielfalt und Leistungsfähigkeit der heimischen Landwirtschaft sowie die Qualität ihrer Produkte sichtbar zu machen und dafür sowohl im In- als auch im Ausland stärkeres Bewusstsein zu schaffen:
Das Gütesiegel AMA GENUSS REGION steht für geprüfte Qualität und regionale Herkunft. Es verbindet Landwirtschaft, Verarbeitung und Gastronomie und stärkt regionale Wertschöpfung durch Transparenz und kurze Wege. AMA-Marketing-Geschäftsführerin Christina Mutenthaler-Sipek: „Die regionalen Spezialitäten mit dem Gütesiegel AMA GENUSS REGION stehen für den ursprünglichen Geschmack Österreichs und bei ‚The Sound of Europe. The Taste of Austria.‘ bringen wir diese nun auf die große Bühne des Song Contests.“
Die ARGE Heumilch steht für ursprüngliche Milcherzeugung mit frischem Gras im Sommer und Heu im Winter, vergorene Futtermittel sind verboten. 2024 wurde die Heuwirtschaft als landwirtschaftliches Weltkulturerbe der FAO anerkannt. Obmann Karl Neuhofer: „Heumilch verbindet nachhaltige Wirtschaftsweise, Artenvielfalt und Tradition mit Zukunft. Im Rahmen von ‚The Sound of Europe. The Taste of Austria.‘ bringen wir den einzigartigen Geschmack unserer Wiesen auf die große Bühne.“
BIO AUSTRIA vereint 12.000 Biobäuerinnen und Biobauern mit klaren Standards für nachhaltige Landwirtschaft, Tierwohl und regionale Kreisläufe. Der Verband steht für transparente Produktion und höchste Qualität. Obfrau Barbara Riegler: „Bio steht für Verantwortung - vom Feld bis auf den Teller. Bei ‚The Sound of Europe. The Taste of Austria.‘ zeigen wir, dass österreichische Bio-Qualität Europas Geschmack trifft und Maßstäbe setzt, die weit über die Bühne hinausgehen.“
Die Stadternte Wien ist die Dachmarke der Landwirtschaftskammer Wien und steht für eine international seltene Besonderheit: gelebte Landwirtschaft innerhalb der Stadtgrenzen. In Wien wachsen Wein, Gemüse, Ackerfrüchte sowie Blumen und Zierpflanzen mitten im urbanen Raum – eine weltweit einzigartige Verbindung von Großstadt und Lebensmittelproduktion, die kurze Wege und Nachhaltigkeit erlebbar macht. Norbert Walter, Präsident der Landwirtschaftskammer Wien: „Landwirtschaft ist in Wien Teil des urbanen Raums. ‚The Sound of Europe. The Taste of Austria‘ macht genau das sichtbar und beweist, wie alle profitieren, wenn Produktion und Konsum nah zusammenrücken.“
Die Landjugend Österreich ist die größte Jugendorganisation im ländlichen Raum. Außerschulische Bildung, ehrenamtliches Engagement, Projektarbeit sowie ein besonderer Fokus auf landwirtschaftliche Themen stehen dabei im Vordergrund. Bundesleiterin Valentina Gutkas: „Mit ‚The Sound of Europe. The Taste of Austria.‘ wollen wir darauf aufmerksam machen, wie viel Leidenschaft in bäuerlichen Produkten steckt und warum es wichtig ist, auf die Herkunft von Lebensmitteln zu achten.“
2021 wurden vom Verein „Wirtschaften am Land“ die Farmfluencer ins Leben gerufen. 24 junge Bäuerinnen und Bauern zeigen täglich authentische Einblicke in ihren Lebens- und Arbeitsalltag auf Social Media und machen so Landwirtschaft für alle erlebbar. Obmann von Wirtschaften am Land Robert Pichler: „Unsere Farmfluencer holen die Landwirtschaft direkt zu den Menschen. Sie zeigen wie viel Arbeit, Einsatz und Verantwortung hinter regionalen Lebensmitteln steckt. ‚The Sound of Europe. The Taste of Austria.‘ rückt genau das ins Rampenlicht.“
Bäuerinnen Österreich stärkt Frauen in der Land- und Forstwirtschaft, vernetzt und bildet weiter. Sie vertritt 130.000 Frauen im ländlichen Raum und macht sichtbar, wie bäuerliche Betriebe regional, verantwortungsvoll und nachhaltig Lebensmittel erzeugen. Bundesbäuerin Irene Neumann-Hartberger: „Hinter jedem Produkt stehen Menschen – oft Frauen, die Verantwortung übernehmen. Bei ‚The Sound of Europe. The Taste of Austria.‘ geben wir unseren Lebensmitteln und den Menschen, die sie produzieren, die Wertschätzung, die sie verdienen.“
Gutes vom Bauernhof ist das gemeinsame Erkennungszeichen für qualitätsgeprüfte bäuerliche Direktvermarkter. Die Betriebe stehen für echte Spezialitäten von ihrem Bauernhof und punkten mit persönlicher Nähe, Authentizität und Erlebnis. Obmann Karl Grabmayr: „Eine bunte Vielfalt an Köstlichkeiten, hergestellt von Bäuerinnen und Bauern, zeigt kulinarische Kultur aus allen Regionen auf den Tellern. ‚The Sound of Europe. The Taste of Austria.‘ bringt unsere kulinarischen Schätze auf die internationale Bühne.“
Die Junge Landwirtschaft Österreich gibt der nächsten Generation eine Stimme. Sie setzt sich für zukunftsfähige Rahmenbedingungen ein und zeigt innovative, nachhaltige Wege der Produktion. Sie bildet ein Netzwerk für junge, ambitionierte Menschen und schafft den Brückenschlag zwischen Forschung und Praxis und erzeugt so greifbaren Mehrwert für die gesamte Gesellschaft. Obmann Alexander Schwab: „Junge Betriebe stehen für Innovation und Verantwortung. Bei ‚The Sound of Europe. The Taste of Austria‘ zeigen wir, wie zukunftsfit unsere Landwirtschaft schon heute ist.“
Die Österreich Wein Marketing GmbH macht die Herkunft und Vielfalt österreichischer Weine sichtbar und stärkt ihre internationale Wahrnehmung. Sie steht für Qualität, Charakter und die Einzigartigkeit der österreichischen Weinlandschaften. Geschäftsführer Chris Yorke: „Österreichischer Wein steht für klare Herkunft und höchste Qualität mit eigenständigem Charakter. ‚The Sound of Europe. The Taste of Austria.‘ macht diese Identität international sichtbar und zeigt, wie vielfältig und unverwechselbar Österreich im Glas ist.“
Zum Auftakt der Veranstaltung diskutiert eine hochkarätige Runde, wie nachhaltige Veranstaltungen die heimische Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion stärken und Impulse für Tourismus und Veranstaltungswirtschaft setzen können. Neben nachhaltigen Mobilitätsangeboten, Maßnahmen zu Abfallvermeidung, Recycling und Energieeffizienz spielen bei den Gütesiegeln die regionale und saisonale Beschaffung – nicht nur aber vor allem beim Catering – eine zentrale Rolle.
Beim anschließenden Empfang „The Sound of Europe. The Taste of Austria.“ präsentieren Bäuerinnen und Bauern dann ihre Produkte und dem ORF soll im Beisein der diesjährigen Stars des Song Contest das Umweltzeichen verliehen werden.
ORF-Generaldirektorin Ingrid Thurnher: „Der Eurovision Song Contest macht Österreich einem Millionenpublikum weltweit sichtbar – und genau diese Sichtbarkeit verpflichtet. Nachhaltigkeit wird bei unseren Großproduktionen immer mitgedacht und beim Song Contest besonders. Sie reicht vom LED- und laserbasierten Lichtkonzept über nachhaltige Mobilitätskonzepte, Müllreduktion bis zur effizienten Beschaffungslogistik. Die doppelte Zertifizierung mit den Österreichischen Umweltzeichen für Green Producing und Green Events steht für klare Standards und überprüfbare Maßnahmen. Beim Catering wird besonders sichtbar, wie gut sich Bio, Regionalität und Genuss verbinden lassen.“
Gemeinsam für Regionalität, Qualität und Wertschätzung
Initiiert von Bundesminister Norbert Totschnig wird „The Sound of Europe. The Taste of Austria.“ vom Landwirtschafts- und Umweltministerium gemeinsam mit Partnerinnen und Partnern umgesetzt. Ziel ist es, die Vielfalt und Leistungsfähigkeit der heimischen Landwirtschaft sowie die Qualität ihrer Produkte sichtbar zu machen und dafür sowohl im In- als auch im Ausland stärkeres Bewusstsein zu schaffen:
Das Gütesiegel AMA GENUSS REGION steht für geprüfte Qualität und regionale Herkunft. Es verbindet Landwirtschaft, Verarbeitung und Gastronomie und stärkt regionale Wertschöpfung durch Transparenz und kurze Wege. AMA-Marketing-Geschäftsführerin Christina Mutenthaler-Sipek: „Die regionalen Spezialitäten mit dem Gütesiegel AMA GENUSS REGION stehen für den ursprünglichen Geschmack Österreichs und bei ‚The Sound of Europe. The Taste of Austria.‘ bringen wir diese nun auf die große Bühne des Song Contests.“
Die ARGE Heumilch steht für ursprüngliche Milcherzeugung mit frischem Gras im Sommer und Heu im Winter, vergorene Futtermittel sind verboten. 2024 wurde die Heuwirtschaft als landwirtschaftliches Weltkulturerbe der FAO anerkannt. Obmann Karl Neuhofer: „Heumilch verbindet nachhaltige Wirtschaftsweise, Artenvielfalt und Tradition mit Zukunft. Im Rahmen von ‚The Sound of Europe. The Taste of Austria.‘ bringen wir den einzigartigen Geschmack unserer Wiesen auf die große Bühne.“
BIO AUSTRIA vereint 12.000 Biobäuerinnen und Biobauern mit klaren Standards für nachhaltige Landwirtschaft, Tierwohl und regionale Kreisläufe. Der Verband steht für transparente Produktion und höchste Qualität. Obfrau Barbara Riegler: „Bio steht für Verantwortung - vom Feld bis auf den Teller. Bei ‚The Sound of Europe. The Taste of Austria.‘ zeigen wir, dass österreichische Bio-Qualität Europas Geschmack trifft und Maßstäbe setzt, die weit über die Bühne hinausgehen.“
Die Stadternte Wien ist die Dachmarke der Landwirtschaftskammer Wien und steht für eine international seltene Besonderheit: gelebte Landwirtschaft innerhalb der Stadtgrenzen. In Wien wachsen Wein, Gemüse, Ackerfrüchte sowie Blumen und Zierpflanzen mitten im urbanen Raum – eine weltweit einzigartige Verbindung von Großstadt und Lebensmittelproduktion, die kurze Wege und Nachhaltigkeit erlebbar macht. Norbert Walter, Präsident der Landwirtschaftskammer Wien: „Landwirtschaft ist in Wien Teil des urbanen Raums. ‚The Sound of Europe. The Taste of Austria‘ macht genau das sichtbar und beweist, wie alle profitieren, wenn Produktion und Konsum nah zusammenrücken.“
Die Landjugend Österreich ist die größte Jugendorganisation im ländlichen Raum. Außerschulische Bildung, ehrenamtliches Engagement, Projektarbeit sowie ein besonderer Fokus auf landwirtschaftliche Themen stehen dabei im Vordergrund. Bundesleiterin Valentina Gutkas: „Mit ‚The Sound of Europe. The Taste of Austria.‘ wollen wir darauf aufmerksam machen, wie viel Leidenschaft in bäuerlichen Produkten steckt und warum es wichtig ist, auf die Herkunft von Lebensmitteln zu achten.“
2021 wurden vom Verein „Wirtschaften am Land“ die Farmfluencer ins Leben gerufen. 24 junge Bäuerinnen und Bauern zeigen täglich authentische Einblicke in ihren Lebens- und Arbeitsalltag auf Social Media und machen so Landwirtschaft für alle erlebbar. Obmann von Wirtschaften am Land Robert Pichler: „Unsere Farmfluencer holen die Landwirtschaft direkt zu den Menschen. Sie zeigen wie viel Arbeit, Einsatz und Verantwortung hinter regionalen Lebensmitteln steckt. ‚The Sound of Europe. The Taste of Austria.‘ rückt genau das ins Rampenlicht.“
Bäuerinnen Österreich stärkt Frauen in der Land- und Forstwirtschaft, vernetzt und bildet weiter. Sie vertritt 130.000 Frauen im ländlichen Raum und macht sichtbar, wie bäuerliche Betriebe regional, verantwortungsvoll und nachhaltig Lebensmittel erzeugen. Bundesbäuerin Irene Neumann-Hartberger: „Hinter jedem Produkt stehen Menschen – oft Frauen, die Verantwortung übernehmen. Bei ‚The Sound of Europe. The Taste of Austria.‘ geben wir unseren Lebensmitteln und den Menschen, die sie produzieren, die Wertschätzung, die sie verdienen.“
Gutes vom Bauernhof ist das gemeinsame Erkennungszeichen für qualitätsgeprüfte bäuerliche Direktvermarkter. Die Betriebe stehen für echte Spezialitäten von ihrem Bauernhof und punkten mit persönlicher Nähe, Authentizität und Erlebnis. Obmann Karl Grabmayr: „Eine bunte Vielfalt an Köstlichkeiten, hergestellt von Bäuerinnen und Bauern, zeigt kulinarische Kultur aus allen Regionen auf den Tellern. ‚The Sound of Europe. The Taste of Austria.‘ bringt unsere kulinarischen Schätze auf die internationale Bühne.“
Die Junge Landwirtschaft Österreich gibt der nächsten Generation eine Stimme. Sie setzt sich für zukunftsfähige Rahmenbedingungen ein und zeigt innovative, nachhaltige Wege der Produktion. Sie bildet ein Netzwerk für junge, ambitionierte Menschen und schafft den Brückenschlag zwischen Forschung und Praxis und erzeugt so greifbaren Mehrwert für die gesamte Gesellschaft. Obmann Alexander Schwab: „Junge Betriebe stehen für Innovation und Verantwortung. Bei ‚The Sound of Europe. The Taste of Austria‘ zeigen wir, wie zukunftsfit unsere Landwirtschaft schon heute ist.“
Die Österreich Wein Marketing GmbH macht die Herkunft und Vielfalt österreichischer Weine sichtbar und stärkt ihre internationale Wahrnehmung. Sie steht für Qualität, Charakter und die Einzigartigkeit der österreichischen Weinlandschaften. Geschäftsführer Chris Yorke: „Österreichischer Wein steht für klare Herkunft und höchste Qualität mit eigenständigem Charakter. ‚The Sound of Europe. The Taste of Austria.‘ macht diese Identität international sichtbar und zeigt, wie vielfältig und unverwechselbar Österreich im Glas ist.“
