Grundberatung Direktvermarktung/Wiener Heurigen und Buschenschank

Ihre Ausgangsituation

Sie überlegen sich den Einstieg in die bäuerliche Direktvermarktung/in den Heurigen oder Buschenschank und möchten Ihre selbst erzeugten Produkte vermarkten.
Sie wollen sich in der Direktvermarktung oder Ihren Heurigen oder Buschenschank weiterentwickeln.
Sie denken über neue Wege in der Direktvermarktung nach.

Wir besprechen mit Ihnen folgende Fragestellungen:

Welche persönlichen und betrieblichen Voraussetzungen sind dafür nötig?
Welche gesetzlichen Rahmenbedingungen gilt es in der Direktvermarktung sowie beim Heurigen/Buschenschank einzuhalten und umzusetzen?
Bietet der Markt regionale Vermarktungsmöglichkeiten und neue Absatzwege?

Unser Angebot

Wir beraten Einsteiger:innen in die Direktvermarktung/in den Buschenschank oder Heurigen sowie bereits praktizierende Direktvermarkter:innen und Buschenschänker:innen:

Allgemeine Grundlagen und Rahmenbedingungen im Rahmen der Direktvermarktung/Heurigen oder Buschenschank (Gewerbe-, Steuer-, Sozialversicherungsrecht, Lebensmittel- und Hygienerecht, Kennzeichnungsrecht)
persönliche und betriebliche Voraussetzungen
Fördermöglichkeiten
Preisgestaltung und Produktkalkulation
Informationen über Vermarktungswege und -hilfen, Marketingmaßnahmen und Kundenbetreuung, Verkauf und Produktgestaltung

Diese Beratungsleistung ist für LK-Mitglieder kostenfrei.
Anfahrtspauschale bei Beratung am Hof: € 20,-

Kostenbeitrag

Diese Beratungsleistung ist für LK-Mitglieder kostenfrei.
Anfahrtspauschale bei Beratung am Hof: € 20,-

Dipl.-Ing. Elmar Feigl, MA
Gumpendorfer Straße 15
1060 Wien
elmar.feigl@lk-wien.at
T 01/587 95 28 - 36
M 0664/60 259 111 36
F 01/587 95 28 - 21
Dipl.-Ing. Katharina Fraiß, BEd
Gumpendorfer Straße 15
1060 Wien
katharina.fraiss@lk-wien.at
T 01/587 95 28 - 31
M 0664/60 259 111 31
F 01/587 95 28 - 21