LFI-Broschüre zur Legehennenhaltung frisch aktualisiert
Im Spannungsfeld von Wirtschaftlichkeit, gesetzlichen Vorgaben und Tierwohl steht die Legehennenhaltung vor vielfältigen Herausforderungen. Um Betriebe dabei bestmöglich zu unterstützen, hat das Ländliche Fortbildungsinstitut (LFI) in Zusammenarbeit mit den Landwirtschaftskammern (LK) die Broschüre "Legehennenhaltung" überarbeitet und aktualisiert. Das praxisorientierte Nachschlagewerk vermittelt umfangreiches Fachwissen zu den wirtschaftlichen, technischen und rechtlichen Rahmenbedingungen der Eierproduktion und unterstützt Bäuerinnen und Bauern dabei, fundierte Entscheidungen für die Weiterentwicklung ihrer Betriebe zu treffen.
Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf den vielfältigen Anforderungen entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Diese reichen von Stallbau, Tierschutzrecht und Umweltauflagen über betriebswirtschaftliche Kennzahlen, Marktanalysen und Fördermöglichkeiten bis zu Fragen der Vermarktung und Qualitätssicherung.
Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf den vielfältigen Anforderungen entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Diese reichen von Stallbau, Tierschutzrecht und Umweltauflagen über betriebswirtschaftliche Kennzahlen, Marktanalysen und Fördermöglichkeiten bis zu Fragen der Vermarktung und Qualitätssicherung.
Handlungsempfehlungen kombiniert mit Weiterbildungsangeboten
Darüber hinaus widmet sich die Broschüre ausführlich der praktischen Legehennenhaltung. Themen wie Junghennenaufzucht, Fütterung, Tiergesundheit, Biosicherheit, Stallklima und Herdenmanagement werden verständlich und praxisnah dargestellt. Konkrete Handlungsempfehlungen sowie Hinweise auf Beratungs- und Weiterbildungsangebote unterstützen dabei, aktuelle Herausforderungen wie Klimawandel, Tierseuchen oder steigende Nachhaltigkeitsanforderungen erfolgreich zu meistern.
Insgesamt überzeugt der Leitfaden durch seine thematische Breite: Von gesetzlichen Grundlagen über moderne Haltungssysteme und Vermarktungsnormen bis hin zu Branchenstrukturen und Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten bildet er das gesamte System der österreichischen Legehennenhaltung ab. Damit wird die Broschüre zu einem wertvollen Nachschlagewerk für alle, die in der Eierproduktion tätig sind oder sich umfassend über diesen bedeutenden landwirtschaftlichen Betriebszweig informieren möchten.
Die Broschüre "Legehennenhaltung" wurde im Rahmen des LFI-Bildungsprojekts "Tierhaltung und Tiergesundheit 2025" mit Unterstützung von Bund, Ländern und Europäischer Union in Zusammenarbeit mit Expertinnen und Experte der österreichischen Geflügelwirtschaft erstellt.
Insgesamt überzeugt der Leitfaden durch seine thematische Breite: Von gesetzlichen Grundlagen über moderne Haltungssysteme und Vermarktungsnormen bis hin zu Branchenstrukturen und Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten bildet er das gesamte System der österreichischen Legehennenhaltung ab. Damit wird die Broschüre zu einem wertvollen Nachschlagewerk für alle, die in der Eierproduktion tätig sind oder sich umfassend über diesen bedeutenden landwirtschaftlichen Betriebszweig informieren möchten.
Die Broschüre "Legehennenhaltung" wurde im Rahmen des LFI-Bildungsprojekts "Tierhaltung und Tiergesundheit 2025" mit Unterstützung von Bund, Ländern und Europäischer Union in Zusammenarbeit mit Expertinnen und Experte der österreichischen Geflügelwirtschaft erstellt.
