Ein ungewöhnlicher Vegetationsfortschritt, ein Kälteeinbruch, Weizenkrankheiten und knappe Proteinwerte bereiteten heuer Bäuerinnen und Bauern Kopfzerbrechen. Hier finden Sie die Eckpunkte des vergangenen Weizenjahres sowie Empfehlungen für das kommende Jahr zum Nachblättern.